Arroz con conejo, pollo y algunas cosillas más.

Ingredientes:
500 gr de arroz.
1/2 conejo.
El hígado del conejo.
1 pierna de pollo.
4 Gambas.
1 sepia pequeña.
Unas navajas (yo por que las tenía)
Sofrito:
Aceite.
1 cebolla.
3 dientes de ajo.
Perejil.
1 pimiento verde.
3 tomates maduros.
1 litro de agua.

Preparación:

Programar menú manual y ponerle tiempo largo, Poner el aceite y freír no mucho las gambas y reservar. Poner las carnes y la sepia y dorar. Añadir el sofrito pasado por el turmix, dejar sofreír bien, si vemos que fríe mucho, parar el menú, y volver a programar manual a 110º.

Añadir el agua (yo caliente del grifo) cuando empiece a hervir poner las navajas cuando se abran retirar y reservar junto las gambas. Dejar hervir 5 minutos con la olla tapada en menú manual. Dejar que se despresurize sola, abrir y añadir el arroz , programar menú arroz que son 10 minutos, pero yo anulo el programa a los 8 y despresurizo manual. Emplatar.

Nota: Se me olvidó el colorante jeje.