Helado de donuts

Otra manera más de comer donuts...

Me ha gustado la cremosidad del helado, el sabor y los trocitos, para repetir...

Ingredientes:

3 donuts.

570 gr de leche.

50 gr de leche en polvo.

190 gr de azúcar.

40 gr de azùcar invertido.

400 gr de nata 35%MG

1 donuts más, para ponerlo a trozos dentro del helado. (opcional)

Preparación:

Semi montar la nata, lo podéis hacer con la Thermomix, con una batidor de varillas eléctrico o manual, reservar.

Después solo hay que juntar todos los demás ingredientes y triturarlos bien fino. La mezcla del resultado, añadirla a la nata semimontada con movimientos envolventes.
Ahora solo queda pasarlo a la heladera o al congelador. Si utilizas el congelador deberás de remover el helado cada 30 minutos, para evitar que se formen los cristales que tanto molestan al comer un helado hecho en casa.
Adornar al gusto.
PD: Yo solo he puesto 100 gr de azùcar.