Salsa de calçot, la meva salsa

Ho sé, ho sé, que de maneres de fer salsa per a calçots hi han mils, sé que és fa tot escalivat, però al meu comando calçot els agrada la meva i any rera any la anem repetint. Per a ser la meva salsa de calçot ha de ser diferent...

Vos posaré una mida de sobre mig kilo, si en voleu fer més haureu de augmentar dosis, nosaltres en van fer moltaaaa

Ingredients:
6 tomates madures.
1 cabeça d'alls.
3 nyores.
1 culleradeta de pebre roig dolç.
30 gr de ametlles torrades, se'n poden posar més o menys això al gust.
30 gr de avellanes torrades, se'n poden posar més o menys, al gust.
2 llesques de pa.
1 bitxo.
2 grans d'all cru.
Oli d'oliva, vinagre i sal.

Preparació:
Primer de tot tindrem les nyores a remull del dia anterior, també es poden posar un parrell d'hores abans amb aigua calenta, però millor la nit abans.

Posem una paella al foc gran hi posem l'oli (generoset) i fregim les llesques de pa, les reserven.

Pelem els alls i netegem les tomates al raig del aigua, les assequem amb un drap net.

Partim les tomates per la meitat i les posem a la paella en la pell de cara al oli, repartim els alls entremig. 

Ho deixarem fer al foc normal, tirant a baix, procurant que no se'ns cremin. Les pegarem la volta i les deixarem fer per el altre costat, quant siguin blanes aprofitem per traure'ls la pell.

Faran suquet, el podeu llevar i reservar per si al triturar ens faci falta.

Ara una vegada fet, posem a el got del turmix, el pa fregit, els fruits secs, la culleradeta de pebre roig, el bitxo, els alls crus, la carn de la nyora, el vinagre (al gust) i el que tenim a la paella, triturar i anar afegim oli d'oliva, fins que quedi lo espesa que vulgues.

I de postres..... Tortell de nata fet a casa del nostre anfitrió Joan Vicent

Patates amb salsa verda i rap rebosat

Molt simple la patata, però que bona es si la cuinem amb molt de mimo.

Ingredients:

Patates.

1 cebolleta.

2 pimentons verd italians.

3 dents d'all.

1 gotet de vi blanc lo més bo possible.

1 cua de rap per persona (penseu que jo sols faig per dos persones, si feu per a més gent haureu de augmentar les verdures)

1 culleradeta de farina.

Brou de peix.

Ou i farina per arrebossar.

Julivert

Oli d'oliva i sal

Elaboració:

Primer de tot començarem picant la ceba, els pimentons i els alls tot molt menuts, després no s'ha de notar.

Posem una cassola al foc amb l'oli i quan es calent hi posem totes les verdures a foc molt lent per a que es facin molt poc a poc. Sense preses xino xano.

Quant estigui li poses les patates tallades a rodanxes de un dit mes o menys de grossor. Les salteges i ara ja li pots posar el vi, i els deixes reduir. Ara li toca el torn de la farina, li poses li dones unes voltes i afegeixes el brou, deixes fer la patata allí dins fins que estigui cuita, la rectifiques de sal. Mentrestant vas tallant a rodanxes el rap li pegues un cop al os que se aplani una mica, lo passes per la farina, lo espolses del excés i el passes per el ou batut, ho fregeixes amb oli ben calent volta i volta sol per que es dori un poc. El poses a la cassola de la patata i els deixes un minutet, una mica de julivert picat i llestos!!

Jo no li vaig posar per que no en tenia de fresc.

Tapa de pop a la gallega

Mai heu obert una llauna de pop i vos a sobrat?

Doncs en aquesta recepta li posarem remei al problema.

Ingredients:
Patates.
Oli d'oliva.
Pebre roig dolç i un polsim del picant.
Sal amb escates.
I el resto que tingues de pop.

Elaboració:
Posarem a bullir les patates amb aigua i sal, fins que estiguin cuites.
Al pop amb un tovalló li netegem l'oli de la llauna que no el volem, procurant que no li marxi la pelleta.

Mentrestant cou la patata posarem un poc de oli a escalfar, quant estigui calent però no bullint, li afegim els pebres i ho retiren ràpidament del foc, li afegim un poc més d'oli ara gelat per parar-li la cocció, remenen i reservem tapat.
Ara xafem la patata amb una forquilla o amb un passapurés, res de turmix que queda com un llac. Ens ajudem de caldo de la cocció que afegirem poc a poc, ha de quedar un puré melós

I munten la nostra tapa, intentem fer una  boleta con si fos croqueta, a la cuina esta forma es diu quenelle. Poseu el pop arregladet al damunt, hi posem l'oli que tenim reservat regant al damunt del pop i acabem posant sal amb escames.
Jo ho he fet en estes culleres però es pot fer en gotes de xupito, però necessitaràs una cullera per menjar-te'l.
Espero vos hagi agradat la cuina del aprofitament.

Com menjar truita i hamburguesa...

De vegades me apeteix canviar el menjar i fer-lo diferent, però menjant el mateix.

Va juguem...

Ingredients:
Patates.
Ous.
Carn picada mitat vedella/porc.
Sal i pebre.
Oli d'oliva.

Preparació:
Pelar les patates i tallar-les a cuadrets petits (el que seria un tall tipus macedonia)
Posar-les a fregir con si fos per fer truita de patata, a foc no massa fort.
Mentrestant, posem la carn picada dins a una bossa neta i la aplanem amb un rodet de cuina.

La salpebreu.
Prepareu els ous batuts amb sal, i ho aboqueu a les patates, abans traieu el excés d'oli, i el reserveu.
Comencen a moreu con si de un revolt es tractés.
Abans de que estigui cuit ho poseu al damunt de la car picada i enrotlleu con si fos un braç.
Ho fem ben apretadet i als extrems ho tapem be amb carn picada.
Ho posarem amb l'oli que abans heu reservat a fregir, ha de quedar daurat per tot.

Com a tapa damunt de una llesca de pa...
Amb salsa de tomata....
I altres coses que em reservo per a tornar-lo a fer... que trobo que li poden quedar be.

Estofat de llom de porc amb patates i camagrocs. FussionCook

Quant tens un amic que et dona camagrocs, toca fer estofat...

Ingredients: 2 persones
300 gr de carn de porc del llom, a daus.
1 ceba mitjana.
1 tomata grossa de la pera.
1 pastanaga.
1 llesqueta de pa.
7 o 8 avellanes.
1 gra d'all.
Conyac.
Camagrocs (eren secs)
2 patates petites.
Sal i pebre.

Preparació:

Primer de tot posar a remullar els camagrocs amb aigua. 

Jo ho he fet amb la Fussi, però els mateixos pasos els pots fer en qualsevol cassola.

Amb oli calent posar la llesca de pa a fregir i reservar. Al mateix oli fregim la carn salpebrada i reservem.

Tallar la ceba en ciceler molt menuda quasi picada, posar-la amb el mateix oli a fer a foc molt lent, amb la Fussi al menú SlowCook.

Quan la ceba comença a estar tova, posem la tomata i la pastanaga tot tallat ciceler molt petit.

Ho deixem fer fins que es faci com una melmelada. Ara posem el conyac i la carn i un rajolí d'aigua.

*Si ho fas amb una cassola de tota la vida, tindràs que posar més aigua, i ho deixes coure fins que la carn es tova. A mitat fer hi poses les patates, els camagrocs i ho deixes coure tot junt. Com hauràs de afegir aigua hi posaràs la del remull dels camagrocs*

Tanquem l'olla i programem menú carn (15 minuts) i pressió alta. Quant l'olla ens piti, obrim i posem la patata, l'aigua dels camagrocs i tornem a tancar l'olla menú verdures 7 minuts i la pressió normal.

Mentrestant fem una picada amb l'all, el pa fregit i les avellanes, que hi afegirem junt amb els camagrocs una vegada piti l'olla, i que deixarem fer un chup chup sense la tapa.

Rectificarem de sal i pebre. Reposat un parell d'hores és més bo.

Aqui en diem... la millor terreta del mon

Lo nostre Delta del Ebre.
Un lloc on es menja be, un lloc on es cuina el menjar del terreny, lo que dona la terra, un lloc on els paisatges son una llepolia per als ulls, tan fuma al hora que els mires... sempre son una llepolia.
Unes platges... quilomètriques, naturals...
L'Ana Duato se ho va passar de conya....  aquí a casa nostra.

Delta del Ebro

Botifarra, tomata i patates fregides (TRAMPANTOJO)

El altre dia mirant la tele, vaig veure això del Trampantojo i en vaig dir, ostres que xulo!!!
En podria intentar fer un, en vaig dir, vaig estar un rato pensant i res, no se'n ocorria res.
El altre dia fent els panellets dels parvularis, en veure l'aspecte de la massa, vaig dir ja ho tinc!!!
Cacao, coco, sucre, mantega, ou, galeta...
Més coco, llet, maicena, vainilla, i al final dos cireres.
Ametlla i sucre més clara d'ou.

Ingredients:

Per a la botifarra:
Els ingredients son els mateixos que per els panellets dels pàrvuls, (recepta aquí) aprofitant que ja està aquí la castanyada, en podem fer i guardar una mica per la botifarra.

Per a la salsa de tomata:

15 gr de coco ratllat.

15 gr de sucre.

100 gr de llet.

1 cullerada de cafè rasa de maicena.

Colorant de color roig.

Per a les patates:

55 gr de ametlles crues.

55 gr de sucre glas.

2 cullerades de clara d'ou.

Preparació:

Fer la botifarra con diu la recepta dels panellets dels pàrvuls, agafar una porció de massa i donar-li forma de botifarra, la posarem amb paper film ben apretat i la reservarem al congelador.

Per a fer la salsa, farem pols coco ratllat i el sucre amb una processadora de aliments, li afegirem la llet, (guardarem una mica de llet per desfer la maicena) i ho posarem a escalfar a 90º, (amb la Thermomix es fa molt be). Ho deixem infusionar un rato.

Colem la salsa per un colador fi, i li traiem tot lo suc, li afegim la mica de llet que havien reservat, mesclada amb la maicena, i ho mesclen be posant-lo un altra vegada a escalfar sense parar de moure, fins que tingui aspecte de salsa, ho deixen refredar una mica, i ja li podem posar el colorant. Hauràs de posar bastant per que primer es queda molt rosa, si no trobes el roig que busques, a mi en va passar, i damunt era diumenge i pensant que tenia la ampolleta plena de colorant, me va quedar molt rosa, mes aviat semblava una salsa de freses... auuu a espavilar, com li dono jo ara ese color roig que busco? Pos si no tinc res?
Cireres, quatre cireres amb almívar a la nevera... les rentes ben rentades, per que no tinguin massa gust del almívar i les incorpores ben triturades a la salsa. Uffff!!! se va fer roig.
Per a fer les patates, haurem de fer una mica de massapà.
Escaldarem les ametlles i després les refredarem, les pelem i les deixem eixugar 24 hores.
Ametlles i sucre ho fem pols, amb una picadora, amb un molinet de cafè, amb una Thermomix, li afegim 2 cullerades de clara de ou i ho amassem una mica amb les mans.
Se deixa reposar una miqueta i després ho estirarem, que tingui mida i doblaria de bastonets com les patates. Fem els talls de la patata, les pinten amb el rovell d'ou i ho gratinem fins que estiguin una mica daurades.
Quant es gelen ja es pot muntar el plat.

Verat amb escabetx

Ingredients:
1.5 quilo de verat.

2 cebes.

2 tomates.

1 fulla de llorer.
Pastanaga (opcional, però li queda be)

Pebre amb gra.
2 claus.

3 dents d'all.
Pebre roig
500 cc de vinagre (es pot rebaixar amb aigua)
Oli d'oliva.

Preparació:
Netejarem els verats i traurem filets, el tallarem en 3 trossos.
Tallarem les cebes a juliana, les tomates en concasé gran, les pastanagues a rodanxes fines (tall vichi) o tall brunoise fi.
Amb una cassola es posa el verat amb la pell de cara avall i al damunt totes les verdures, la fulla de llorer, els gra de pebre, el clau, el pebre roig i es posa el vinagre i s'ha acaba de cobrir amb oli d'oliva, potser te entraran uns 700 cc de oli.
Es porta al foc i es deixa reduir fins que sols quedi l'oli.
Deixar reposar al menys 12 hores per que estigui més bo.

Tipus de talls

Dis-li con vulguis però estaba molt bo

Ingredients per 2 persones:
2 patates grans.
6 salsitxes de tocino.
Tomata madura pelada per fregir.
Sal, sucre, pebre i llorer.

Preparació:
Jo ho faig a la FussionCook però podeu utilitzar paelles i el forn.

Pelarem les patates i les tallarem de un cm de gruix, les salpebrem, jo les he posat a menù forn amb una mica de oli d'oliva, durant 15 minuts i despres 10 minuts per l'altra banda. Reserven.
Sense escurar la cubeta i al mateix menú fem les salsitxes, quan siguin daurades també les reservem. Costa 3 o 4 minuts.
Ara si, escurem la cubeta, posem oli d'oliva i al menú fregir posem la tomata i el llorer, la deixem els deu minuts que porta el programa, però no tapem l'olla, així ens evaporarà l'aigua que porta la tomata.
Ara com mos interessa que es faci poc a poc, anul·lem el menú fregir i posem el menú forn, jo li poso temps de sobres i vaig mirant i no tapo l'olla. Quant comença a surar l'oli al damunt li poso sal, sucre i un sentint de pebre blanc. Li dono dos voltes i ja el tinc fet.
Peguem un cop de microones a les patates i les salsitxes un minut a mitja potencia.
Per a muntar el plat posem les patates baix, la tomata al damunt i les salsitxes, un rajolí de mel per decorar el plat.

Suc de paraguaià

El paraguaià és una fruita varietat del préssec, procedent d'una mutació relativament actual d'aquest, que procedeix de la Xina, lloc a partir del qual es va estendre de forma general a la resta d'Europa. Les característiques del paraguaià són molt comuns amb les del préssec amb la qual comparteix gens, doncs la seva pell vellutada, els seus colors, la seva forma aplanada i el seu sabor dolç són molt atractives. Les característiques de la platerina són molt comuns amb les de la nectarina amb la qual comparteix gens, doncs la seva pell llisa, els seus colors, la seva forma aplanada i el seu sabor dolç són molt atractives. 

La seva alta concentració de nutrients, converteix els paraguaians en una fruita recomanada per a aquelles persones que segueixin una dieta de control de pes, ja que poden sentir satisfets, alhora que fomenten el consum de fruita. Així mateix, la seva ingesta garantiria el bon estat de la pell, de la vista, de les dents, i fins i tot pot arribar a prevenir estats d'ansietat o d'estrès. Si volem aprofitar completament els seus beneficis, s'han de consumir amb pell. La major part de vitamines es troben en aquesta característica pell peluda que recobreix la polpa.

Ingredients per a un litre aprox.
600 gr de paraguaià tallat a trossos amb la pell.

Mitja llimona pelada al viu (sense res de pell blanca ni pipetes)
80 gr de sucre.
200 o 250 cc de aigua fresca.

Preparació:
Tallem els paraguaians en trossos no molts grans, ho posem a la thermomix, afegim el sucre (també es pot usar edulcorant) i la llimona pelada com hem dit, processen  augmentant la velocitat de la màquina del 1 al 10 i ho deixem fins que estigui fen fi. Li posem l'aigua fresca i ho volten a velocitat 3 durant 10 segons. Si ho vols més fresquet li pots llevar quantitat d'aigua i posar-li  glaçons de gel.
Si ten sobra el pots posar al congelador i fer un sorbet. 

Amanida Facebook

Avui m'ha pegat per jugar a la cuina... havia de utilitzar el vinagre que havia fet un moment abans i el primer que m'ha vingut al cap ha sigut la cara del Facebook... he obert la nevera... mmm mmm hi ha enciam, hi ha els cors de les tomates, també tinc olives obertes, i ostres el formatge de Burgos, encara se'n farà malbé...

Els ingredients son els que hem dit abans, i la preparació molt simple, tallar a tires finetes l'enciam, a rodanxes les olives, els cors de la tomata  i a daus el formatge i fer un rajoli de la reducció de vinagre de Xerès.
Una amanida simpàtica.

Reducció de vinagre de Xerès

Li tenia ganes a fer això i mai trobava el moment... ahir en vam parlar i este matí al aixecar-me dic ara ja.

Sols es una prova, he fet poquet, el que es veu a la foto.

Necessiteu un bon vinagre de Xerès i sucre.
Les mides com no tenia ni la mes remota idea, he fet a ull.
Jo he posat el got este de carajillo  i 3 cullerades i mitja de postres de sucre moreno.
Ho he fet al microones a potencia màxima en tandes de tres minuts en tres minuts, total uns 12 minuts ha estat. I a quedat així:

Dos receptes en una, un arreglillo. Addició a la xocolata

Vaig trobar a l'Internet com fer el Colacao i em vaig posar mans a l'obra de seguida, però a pesar de que el gust és potser casi que millor que el de compra, no ens agradat el que costa moltíssim desfer-se a la llet, ni escalfant-la, no queda ben mesclat a la llet.

Ingredients:
200 grs de xocolata negre.
200 gr de sucre.
70 gr de farina.

1 cullerada de moca de sal.

Preparació:
S'ha de torrar la farina, al forn, a una paella, jo ho vaig fer amb la Fussi al menú forn fins que va estar moreneta.
La xocolata s'ha de fer pols i el sucre també i una vegada la farina es gelada, es mescla tot junt posant-li també la sal.

Total que ho vaig convertir en això:

Ingredients:
4 ous.
130 gr de farina.
120 gr de oli de girasol.
100 gr de llet.
1 sobre de llevat químic

Preparació:
Batre els ous, afegir la llet, després l'oli, la farina, i el colacao anterior fet, i el sobre de llevat.
Pos batre-ho en qualsevol màquina que tinguis o a ma amb un batedor de varetes.
Després es posa al forn amb un motlle de 22-24 cm a temperatura 180º fins que estigui fet una mitja hora més o menys depenent del forn, l'hauràs de punxar per que con es moreno no podràs veure per el color si es fet.
També ho pots enfornar a la Fussion (jo le fet amb ella) al menú cake durant 35 minuts i deixant-lo 10 minuts amb manteniment de calor.

Al damunt hi he posat una cobertura de xocolata

Amanida de patata

Ingredients:

2 patates mitjanes.
2 ous bullits.
1 llauna de tonyina .
3 boques de mar.
Olives negres.
Algo de embotit, al gust, jo he posat salami.
Sal, oli d'oliva, pebre blanc.
Paté de tonyina (opcional)

Preparació:

Bullir les patates amb la seva pell, fins que estiguin cuites, però no desfetes. Bullir també els ous.
Mentrestant es bull, preparar a un bol, l'embotit a tallat menut, les boques de mar, les olives i la tonyina escorregut el oli que porta. Posem un rajolí d'oli d'oliva i mesclem.
Pelem les patates i els ous, de les patates tallem dos talls del mig i reservem per decorar el plat. El mateix amb l'ou un tall del mig i algo per ratllar després.
La resta de patates les tallem a quadrats, les salem, les posem un polset de pebre i al bol, el mateix amb l'ou tallat menut i al bol. mesclem be, i si trobes que li has de posar un altre rajolí d'oli, pos li poses, jo si li poso.
Tal qual ja es pot menjar, però a un plat ben arreglat sempre te millor vista.

Posarem  un motlle redó.. quadrat... al mig del plat, dins abocarem la amanida repartint-la be.

Adornarem els quatre cantons del plat amb la rodona de patata que havien reservat, que haurem posat a una paella antiadherent en una gota d'oli i la passarem tomba i tomba. Damunt posarem el paté de tonyina con si fos una torrada de pa.
Adornem la amanida amb el tall d'ou bullit i al damunt una mica d'oliva picada. Acabarem el plat amb una mica de ou bullit ratllat.

Sofregit de José Andrés

Tinc un llibre de cuina d'aquest home i aquest sofregit es molt interessant. M'agrada moltíssim per als macarrons, no tant per fer paella.

 

Ingrdients:
2 cebes grosses.
1 pot de tomata al natural el petit.
Un bon xorro d'oli d'oliva.

1 culleradeta de sucre.
1 culleradeta de sal.
1 culleradeta de pebre dolç.
1 fulla de llorer.

Preparació:
Tallar la ceba menuda, la posarem a una cassola amb l'oli calent. Afegirem el sucre i la sal. Baixarem el foc i ho deixarem fer fins que la ceba estigui blana i daurada, t'ha de quedar caramel·litzada. Et costarà uns 45 minuts.
Llavors posem la tomata triturada, el pebre i la fulla de llorer, ara ho tindrem al foc uns 20 minuts, sabrem que està fet, per que la tomata se tria, se torna un poc fosca i el oli sura per dalt.

El secret del sofregit està en la ceba... s'ha de fet be, poc a poc. La pots posar a un bot de vidre amb tanca hermètica i a la nevera, et durarà tota la setmana. La pots utilitzar per a munt de coses, a mi per la paella no em va agradar.

Granissat d'orxata de xufa

Encara fa fresca per a beure granissat, però com l'orxata sols dura en bones condicions 24 hores, la baix congelar i un granissat ho va pagar.

Ingredients:
250 grs de xufes seques.
De 100 a 200 grs de sucre, si es sucre molt, millor.
1 cm de pell de llimona (opcional, jo no li poso)
1 cm  de pal de canyella (opcional, i tampoc li poso)

1.5 litres de aigua o 1 litre de aigua i mig litre fet amb glaçons de gel.

Preparació:
Em de posar les xufes a remullar 24 hores, canviant l'aigua unes tres vegades.
Ho podem fer amb la Thermomix, o amb un turmix potent.
La manera de fer-ho es exactament la mateixa, tenim que posar les xufes, el sucre, la canyella i la llimona si es que decidim posar-la i un poc de aigua que ens ajudarà a triturar-ho tot millor.

Se farà una pasta espesa, li pots anar posant més aigua per a treballar-ho millor. Si ho fas a la Thermomix ho poses a una velocitat alta 7-9 i no tindràs cap problema.

Una vegada fer això, ho em de colar, millor dit filtrar, per això podem posar un colador i al damunt un drap de cotó, anem posant i colant. Anem també escorrent el drap per a traure-li tot el suc.

Com podeu veure el sistema de fer es casi tot manual, per això te mil sabors està orxata.

Ara sols queda posar-la a una ampolla, i refredar. Si sols has posat el litre d'aigua, afegeixes els glaçons de gel i te la pots veure al moment.
No te aguant, en 24 hores és fa agra, al no tindre cap classe de conservant, si no la has de acabar millor que la posis al congelador, per fer el granissat, has de deixar a mig descongelar i passar-la o be per la Thermomix o per la batedora i et quedarà fet el granissat.

Palets de mozzarella

Ingredients:

Mozzarella.
Pa rallat. 

1 ou.

Orenga.
Sal i oli.

Preparació:

Tallar la mozzarella en bastons, al pa rallat li afegint l'orenga i una mica de sal.
A un plat batin un ou, passem els bastons per pa rallat, ou batut, i un altra vegada pa rallat.
Ho fregim amb oli calent.  

Patates i llom fregit a la FussionCokk

Arribar d'un entrenament en més ganes de dutxar-te i descansar, que posar-te a fer-te el sopar, però clar arribes en una gana que et menjaries un bou. En deu minuts sopar i mentrestant es fa, et dutxes.

Ingredients:
Una patata grossa.

3 talls de llom.

Sal, pebre, all amb pols.
Un poc d'oli.

Preparació:
Pelem la patata i la tallem, posem un poc d'oli a la cubeta de la Fussion (en molt poc d'oli fregim tot el que es veu a la foto)
Ho posem al olla amb lo menú fregir, salem, posem el pebre i el all amb pols, li peguem dos voltes i posem els talls de llom.
Quan les patates han agafat una mica de color, tapem l'olla i anul·lem el menú fregir i programen, menú verdura. Son 5 minuts. Quan l'olla pita obrim, i tornem a posar menú fregir dos minuts per que se acaben de dorar les patates, total uns deu minuts.

Sandwichon de Jamon y Queso

Archiconocida la receta del sandwichon...

Ingredientes:

8 rebanadas de pan de molde
150 gr de jamón dulce o jamón de pavo.

6 quesitos o el queso que más os guste.

6 huevos.

Sal y aceite.

Preparación:
Se trata de hacer una tortilla como de patatas pero en modo bikini.
Yo he utilizado la Fussi, pero en una sartén igualmente se puede hacer.
Ponemos aceite en una sartén, batimos los 3 huevos y los ponemos en la sartén, immediatamente tapamos el culete de la sartén con el pan de molde encajando bien. Encima le ponemos el jamón dulce, los quesitos y más jamón dulce. Encenderemos ya el fuego e iremos cuajando el conjunto
Tapamos con más pan de molde, batiremos los huevos restantes y lo verteremos por encima, le damos vuelta a el sandwichon y hacemos como si de una tortilla de patatas se tratara.
Y ya estará lista... a comer!!!